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Informazioni utili per la frittatina di spaghetti: Costo: Medio – Difficoltà: Bassa – Cottura: 17 min – Preparazione: 15 min Ricetta per la Frittatina di spaghetti Anzitutto lessate gli spaghetti al dente. Pochi minuti prima di scolarli prendete una padella, aggiungete l’olio, e fate scaldare. Tagliate la scamorza a dadini. Prendete adesso un contenitore e […]
Il nero di seppia è quella sostanza simile all’inchiostro (difatti un tempo si usava proprio come inchiostro) contenuta in una sacca interna al corpo dei molluschi, utilizzata dagli stessi a scopo di difesa dall’attacco di altri abitanti marini. Oggigiorno è invece utilizzato prettamente in cucina, soprattutto per la preparazione di paste o risotti neri. Fra […]
