La Sesta Edizione di Bottiglie Aperte, Da sabato 7 a lunedì 9 ottobre 2017. Per 3 giorni Milano diventa Capitale Internazionale del Vino – Palazzo delle Stelline – Corso Magenta 61, Milano Bottiglie Aperte è per eccellenza la kermesse meneghina sul vino, una delle manifestazioni più attese a Milano per la qualità e la diversità […]
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Mondeghili (polpette tipiche milanesi)
Costo: Medio-Basso – Difficoltà: Bassa Ricetta per le Mondeghili Per preparare questo piatto tipico milanese, anzitutto tagliate il pane raffermo in pezzi grossolani. Mettetelo in una ciotola e bagnatelo con un bicchiere di latte. Con il robot da cucina (ma sarebbe meglio utilizzare il macinacarne) tritate la carne già lessata e non calda, la salsiccia […]