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È partita la grande macchina organizzativa della competizione abruzzese organizzata dalla Scuola Leonardo di Città Sant’Angelo (Pescara) che mira ad esaltare la qualità e varietà dei vini italiani. Entro il 9 giugno 2017, le cantine dovranno far pervenire i loro campioni per la valutazione. Forte del successo degli scorsi anni, giunge alla terza edizione il […]
Per 4 PERSONE Esecuzione MEDIA; Preparazione 1h e 30 min.; Cottura 1h e 40 min.; Vino: Trebbiano D’Abruzzo INGREDIENTI 200 g di farina 00; 200 g di farina di grano duro; 4 uova grandi; sale. Per il sugo 600 g di pomodori rossi da sugo; 1 cipolla; 1 ciuffo di prezzemolo; olio; sale; pepe. Per […]
Per 4 PERSONE; Esecuzione FACILE; Preparazione 10 MIN.; Cottura 15 MIN. INGREDIENTI 4 fette di pane casereccio spesse 1 cm circa; 200 g di caciocavallo (non troppo stagionato) tagliato a fettine; 8 filetti di alici sott’olio PROCEDIMENTO Disponete le fette di pane su una teglia, mettetela in forno caldo a 200° e ritiratela quando le […]
