{"id":39,"date":"2012-12-06T06:47:10","date_gmt":"2012-12-06T05:47:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/?p=39"},"modified":"2016-10-13T04:49:46","modified_gmt":"2016-10-13T02:49:46","slug":"certaldo-alto-atmosfera-medievale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/certaldo-alto-atmosfera-medievale\/","title":{"rendered":"Certaldo Alto, atmosfera medievale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Certaldo<\/strong> ebbe origini etrusco romane, come dimostrano alcuni reperti ritrovati in localit\u00e0 <strong>Poggio del Boccaccio<\/strong> (necropoli etrusca) e <strong>Poggio delle Fate<\/strong>, due colli adiacenti a quello su cui sorge il castello, e altri ritrovamenti recenti nelle vicinanze come a San Gi\u00f2rsole. Curiosa \u00e8 la forma dei due colli adiacenti il borgo alto, tipicamente trapezoidale, che fa pensare ad una natura artificiale di tali colli; al proposito sono stati effettuati alcuni scavi nel secolo scorso presso il Poggio del Boccaccio, poi interrotti, che hanno dimostrato che vi era una tomba di origini etrusche, mentre il Poggio delle Fate sembra aver avuto la funzione di silos in epoca romana; da ci\u00f2 si deduce che probabilmente il colle dove ora sorge <strong>Certaldo Alto<\/strong> fosse gi\u00e0 abitato in epoche remote; probabilmente vi era presente un piccolo villaggio di epoca etrusca.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/castello-certaldo-alto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-42\" title=\"castello-certaldo-alto\" src=\"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/castello-certaldo-alto-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/castello-certaldo-alto-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/castello-certaldo-alto-120x90.jpg 120w, https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/castello-certaldo-alto.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Nel 1164 viene citata in un documento di Federico Barbarossa come feudo dei conti Alberti, ma probabilmente la sua origine \u00e8 da far risalire all\u2019Alto Medioevo, epoca nella quale venne edificato il mastio che oggi risulta incorporato dal Palazzo del Vicario. L&#8217;origine del mastio \u00e8 quasi sicuramente Longobarda o Gotica, e rappresentava il classico tipo di fortificazione alto-medioevale costituito da un&#8217;unica torre fortificata dotata di stalla, alloggi signorili e armeria. L&#8217;importanza del territorio in cui si veniva a trovare l&#8217;antica torre favor\u00ec sicuramente la sua evoluzione prima in Castrum, favorendo lo sviluppo di case attorno al mastio primordiale, e poi in castello fortificato vero e proprio.<\/p>\n<p>Dopo il 1479, anno in cui la citt\u00e0 venne saccheggiata dalle truppe senesi e dal Duca di Calabria, Certaldo conobbe un notevole sviluppo culturale ed economico, favorito dalla posizione strategica sulla <strong>via Francigena<\/strong> e dalla sede Vicariale, tanto da diventare il centro pi\u00f9 importante di tutta la Valdelsa.<\/p>\n<p>Tra il XVII ed il XVIII secolo cominciano a svilupparsi costruzioni nella piana sottostante il castello e che segnano la nascita del borgo nuovo; alle vecchie capanne di attrezzi per il lavoro della terra si affiancano le prime attivit\u00e0 artigianali.<\/p>\n<p>Questi insediamenti pi\u00f9 antichi risultano ancora oggi visibili lungo la Costa Alberti, ed alla fine della Costa Vecchia, al suo innesto sulla vecchia Francigena (oggi via Romana).<\/p>\n<p>Durante la Seconda Guerra Mondiale Certaldo subisce vari bombardamenti, che portarono alla perdita di edifici storici nella parte alta del paese, uno per tutti, la Casa di Giovanni Boccaccio, ricostruita nell&#8217;immediato dopoguerra, oggi sede del museo a lui dedicato! Oltre alla \u201c<strong>Casa di Giovanni Boccaccio<\/strong>\u201d \u00e8 possibile visitare il bellissimo Palazzo Pretorio con le sue sale e prigioni.<\/p>\n<p>Il tempo sembra essersi fermato per le vie del borgo&#8230; Passeggiando si pu\u00f2 ammirare il bellissimo panorama sulla <strong>Val d&#8217;Elsa<\/strong> con lo sfondo delle torri di <strong>San Gimignano<\/strong>! Nel pi\u00f9 nascosto e caratteristico vicolo di <strong>Certaldo Alto<\/strong> si trova il <a title=\"Ristorante Da Messer Boccaccio\" href=\"http:\/\/www.damesserboccaccio.it\" target=\"_blank\"><strong>Ristorante Pizzeria \u201cDa Messer Boccaccio\u201d<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ristorante-messer-boccaccio.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-43\" title=\"ristorante-messer-boccaccio\" src=\"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ristorante-messer-boccaccio-300x200.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ristorante-messer-boccaccio-300x200.gif 300w, https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ristorante-messer-boccaccio-135x90.gif 135w, https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ristorante-messer-boccaccio.gif 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Il locale \u00e8 ricavato da una vecchia cantina con pavimenti a mattoni rossi e soffitto con bellissimi archi di mattoncini, tutto rigorosamente originale.<\/p>\n<p>Per rispettare l&#8217;atmosfera del borgo \u00e8 stato arredato in stile medievale con scudi appesi ai muri e torce per illuminare la sala. Qui si pu\u00f2 gustare la cucina tipica della nostra <strong>tradizione toscana<\/strong> che spazia dal <strong>crostino con i fegatini<\/strong> alla ribollita passando dalla bistecca ai <strong>fagioli all&#8217;uccelletta<\/strong> o semplicemete un infinit\u00e0 di pizze. Nei sotterranei del ristorante \u00e8 stata allestita (dall&#8217;associazione arcieri) una sala d&#8217;armi a ingresso libero!<\/p>\n<p>Se avete voglia di un tuffo nella toscana medievale venite a trovarci!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certaldo ebbe origini etrusco romane, come dimostrano alcuni reperti ritrovati in localit\u00e0 Poggio del Boccaccio (necropoli etrusca) e Poggio delle Fate, due colli adiacenti a quello su cui sorge il castello, e altri ritrovamenti recenti nelle vicinanze come a San Gi\u00f2rsole. 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