{"id":260,"date":"2014-05-21T06:12:18","date_gmt":"2014-05-21T04:12:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/?p=260"},"modified":"2016-10-13T05:46:10","modified_gmt":"2016-10-13T03:46:10","slug":"guida-ai-ristoranti-di-trapani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ristorantiditalia.net\/blog\/guida-ai-ristoranti-di-trapani\/","title":{"rendered":"Guida ai ristoranti di Trapani"},"content":{"rendered":"<p>Grazie alla sempre maggiore notoriet\u00e0 del Cous Cous Fest di San Vito lo Capo, la provincia di Trapani si sta affermando sempre pi\u00f9 come \u201cpatria del cous cous\u201d.<\/p>\n<p>La particolarit\u00e0 del piatto e la poco diffusione dello stesso nei ristoranti del territorio nazionale fanno si che attorno a questo piatti si crei un alone di etnicit\u00e0 e di curiosit\u00e0 che pu\u00f2 essere soddisfatta solo recandosi in loco ed assaporandolo nel suo contesto originale fatto di suoni, odori, colori e tradizioni arabo\/sicule.<\/p>\n<p>Un viaggio nella provincia di Trapani \u00e8 quindi un viaggio in tutta una gamma di sapori unici ed introvabili, con la stessa intesit\u00e0, nel resto del bel paese.<\/p>\n<p>Il gi\u00e0 menzionato cous cous (o \u201cc\u00f9scusu\u201d), ma anche le arancine, il panino con le panelle, le busiate con il pesto alla trapanese, le caponate con le melenzane appena raccolte, passando per piatti pi\u00f9 comuni, ma insaporiti dall\u2019aria unica del 37\u00b0 parallelo, dove il clima \u00e8 pi\u00f9 mite, i prodotti pi\u00f9 buoni, i sapori pi\u00f9 intensi.<\/p>\n<p>La provincia di Trapani, dicevamo, ha dato peso e valore a questi sapori ed i suoi ristoranti, in una gara di sapori, hanno provato, spesso riuscendovi, a dare il meglio in cucina.<\/p>\n<p>Pertanto, a parte poche eccezioni, i ristoranti della provincia di Trapani offrono sempre prodotti freschi e tipici a prezzi pi\u00f9 che abbordabili.<\/p>\n<p>Nel momento in cui scriviamo, \u00e8 possibile mangiare a Trapani a partire da 15 euro per un men\u00f9 fisso\/turistico con punte di 25 euro nei ristoranti che offrono men\u00f9 completi di pesce fresco.<\/p>\n<p>Si tratta di un vero e proprio paradiso dei ghiottoni inserito in una delle province pi\u00f9 economiche d\u2019Italia di cui, un elenco dei <a href=\"http:\/\/www.hotel-trapani.com\/ristoranti\/tutti\" target=\"_blank\">ristoranti a Trapani<\/a> pu\u00f2 essere trovato nell\u2019apposita pagina del portale www.hotel-trapani.com che offre anche tutta una serie di informazioni anche su dove dormire, cosa fare, cosa vedere, gli eventi e le novit\u00e0 del territorio.<\/p>\n<p>Ovviamente, se possibile, noi consigliamo i ristoranti con vista mare (ad esempio dalle parti delle Mura di Tramontana, a nord della citt\u00e0, ce ne sono diversi). Ma anche il centro storico di Trapani, tripudio di edifici in stile barocco, \u00e8 una location di tutto rispetto per poter gustare le tipicit\u00e0 trapanesi in un contesto elegante, bello e coinvolgente.<\/p>\n<p>Chi ama la buona tavola non potr\u00e0 quindi risparmiarsi un viaggio alla scoperta dei ristoranti della\u00a0 provincia di Trapani, da qualche tempo servita dalla compagnia aerea Ryanair, che vola sull\u2019aeroporto del capoluogo dalle principali localit\u00e0 italiane ed europee.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grazie alla sempre maggiore notoriet\u00e0 del Cous Cous Fest di San Vito lo Capo, la provincia di Trapani si sta affermando sempre pi\u00f9 come \u201cpatria del cous cous\u201d. 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