Cinque eventi nazionali in cinque regioni italiane per vincere una grande sfida: la promozione dello stile di vita mediterraneo in Italia e nei Paesi partner: Spagna, Tunisia, Grecia, Egitto e Libano<\/p>\n
\u201cWhe are what we eat\u201d. Siamo ci\u00f2 che mangiamo. E\u2019 questo il mood <\/i>che ha ispirato il progetto ENPI CBC MED \u201cMedDiet. Dieta Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali\u201d che si articoler\u00e0 in cinque grandi eventi nazionali – in programma da settembre a dicembre in cinque regioni d\u2019Italia – con un unico filo conduttore: la promozione e la valorizzazione della Dieta Mediterranea, riconosciuta Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 dall\u2019Unesco nel 2010.
\nUna grande scommessa – sostenuta dall\u2019Unione Europea con un finanziamento complessivo su base triennale che sfiora i 5 milioni di euro e coinvolge altri 5 Paesi del Mediterraneo (Spagna, Tunisia, Grecia, Egitto e Libano) con Unioncamere capofila, CSI (Centro Servizi per le imprese) della CCIAA di Cagliari e Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio quali partner italiani, e ha l\u2019obiettivo di creare occasioni di confronto e di approfondimento tra consumatori, soprattutto giovani, operatori del settore e semplici appassionati di food. Piazze reali o virtuali, dove fare esperienze e condividere i principi dello \u201cstile di vita\u201d mediterraneo, ovvero l\u2019insieme delle competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola.<\/p>\n
\u201cIl progetto MedDiet \u2013 sottolinea il presidente di Unioncamere, Ferruccio Dardanello \u2013 combina i principi e i valori della Dieta Mediterranea con i prodotti del territorio. Le nostre produzioni tradizionali sono infatti il fondamento della Dieta Mediterranea nonch\u00e9 la sua punta di diamante. E per questo che lo strumento della Dieta Mediterranea pu\u00f2 dare ulteriore valorizzazione alle nostre migliori produzioni di qualit\u00e0 e dare un importante contributo al rilancio dei nostri sistemi economici locali.\u201d<\/p>\n
“L\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio \u00e8 partner fondamentale del progetto MedDiet. D\u2019intesa con Unioncamere, CSI di Cagliari e con gli altri Paesi del Mediterraneo coinvolti, vogliamo promuovere la conoscenza della cultura della Dieta Mediterranea nel mondo – ha dichiarato Enrico Lupi presidente dell\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell\u2019Olio – crediamo infatti nella necessit\u00e0 di convincere i consumatori, le istituzioni, le imprese, e soprattutto i giovani, del valore dello Dieta Mediterranea e dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva quale ingrediente fondamentale. Sono infatti tanti i benefici che lo stile di vita legato alla Dieta Mediterranea pu\u00f2 apportare in termini salutistici, ambientali e soprattutto nutrizionionali come riconosciuto anche dall\u2019Unesco”.<\/p>\n
Sardegna, Campania, Liguria, Toscana e Puglia sono le regioni scelte per ospitare gli eventi di punta del progetto, che avranno una formula che unisce tradizione e innovazione. Si parte da Cagliari il 28-29 settembre con il \u201cMedDiet Camp\u201d, un campus formativo e informativo dedicato alla Dieta Mediterranea allestito nel Parco Molentargius, che ospiter\u00e0 50 foodblogger provenienti da tutta Italia a cui saranno dedicati laboratori sulla Cucina Mediterranea condotti da chef internazionali provenienti da Libano, Egitto e Tunisia, workshop di fotografia e scrittura applicata al food e di cultura alimentare mediterranea. In programma anche un convegno aperto al pubblico sul tema \u201cL\u2019educazione alimentare attraverso il web: il ruolo dei foodblogger\u201d. In occasione dell\u2019European Cooperation Day (ECD) – celebrato in tutta Europa dal 14 al 28 settembre e promosso da INTERACT, il programma della Commissione Europea che supporta i programmi finanziati attraverso lo strumento ENPI – non mancheranno i laboratori didattici rivolti ai ragazzi delle scuole sul tema della conoscenza dello stile di vita mediterraneo.<\/p>\n
Nel weekend del 25-26 ottobre ci si sposter\u00e0 invece in Campania dove sono previsti convegni sul tema della Dieta Mediterranea ma anche degustazioni e mercatini dei prodotti tipici locali a Napoli e a Pollica nel Cilento, tra le citt\u00e0 emblematiche della Dieta Mediterranea nel mondo. Il 16 novembre si risale lo stivale facendo tappa in Liguria ad Imperia, dove presso l\u2019Auditorium della Camera di Commercio si terr\u00e0 la III edizione del Forum sulla Dieta Mediterranea, organizzato da C.C.I.A.A. di Imperia, Comune di Imperia, Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell’Olio e Comitato Oleicolo Internazionale, nell\u2019ambito di OliOliva la grande manifestazione dedicata all\u2019oro giallo che anima le strade e i portici di Oneglia. Nel corso del Forum internazionale saranno approfonditi i temi legati alla cultura mediterranea e all’educazione alimentare grazie alla presenza dei delegati dei 14 Paesi della Rete Re.CO.Med delle Citt\u00e0 dell’Olio del Mediterraneo. In Toscana, invece, sar\u00e0 la citt\u00e0 di Buti in provincia Pisa, a trasformarsi nel Villaggio della Dieta Mediterranea. Nella giornata del 23 novembre il centro storico sar\u00e0 animato con mercatini, corsi di cucina, degustazioni e visite guidate alle aziende agricole locali. Per l\u2019occasione in Piazza Garibaldi sar\u00e0 imbastita la tavolata della domenica, che proporr\u00e0 al pubblico i piatti della cucina mediterranea. L\u2019ultimo evento in programma il 21 e 22 dicembre ci porter\u00e0 in Puglia in provincia di Bari, per la precisione a Bitonto, dove presso il Teatro Traetta si svolger\u00e0 il convegno su \u201cIl ruolo della donna nella cultura mediterranea\u201d. Da sempre, infatti, le donne svolgono un ruolo indispensabile nella trasmissione delle buone pratiche e dei rituali legati alla cucina mediterranea tradizionale. Sono previsti inoltre itinerari del gusto con viste ai frantoi e degustazioni. Gli eventi MedDiet si inseriscono in un piano pi\u00f9 ampio di azioni integrate che impegnano i Paesi coinvolti nel progetto, con lo scopo di attuare partenariati strategici in un\u2019ottica di sviluppo economico sostenibile tra i territori del mediterraneo; incentivare il know-how tra agricoltori, produttori alimentari e ristoranti nel proporre un autentico marchio \u201cDieta Mediterranea\u201d (D.M.); accrescere le capacit\u00e0 di regolamentazione e rafforzamento normativo da parte delle istituzioni al fine di tutelare e salvaguardare la Dieta Mediterranea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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