La storia della pizzeria L’Antico Forno è strettamente legata a quella del suo fondatore, Enzo, che da sempre ha coltivato due passioni: la pizza e le cose fatte bene. Così nel 1996, dopo anni di esperienza nel mondo della ristorazione, decise di comprare un forno tutto suo per creare delle pizze a regola d’arte.
Oggi, dopo vent’anni di attività, la passione per le cose fatte bene di Enzo non è mai cambiata, questo è il motivo per cui gli impasti vengono fatti riposare oltre 20 ore, il forno viene alimentato esclusivamente con legna di faggio e la scelta degli ingredienti è meticolosa e sempre orientata alla qualità.
- Tipologia: Pizzeria
- Cucina:
- Atmosfera: Accogliente, Rustico, Semplice
- Servizi: Parcheggio
