Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

Per 6 PERSONE – Esecuzione: MEDIA – Preparazione: 1 ORA – Cottura:40 MIN. – Vino: ESINO BIANCO INGREDIENTI 1 kg e 500 g di pesce misto tra merluzzi; palombi; cicale; coda di rospo; seppie; sogliole; triglie; 1 bicchiere di vino bianco secco; 1 cipolla; zafferanella; brodo di pesce; olio; sale; pepe; fettine di pane abbrustolite. […]