Capesante gratinate

Capesante gratinate

Per 4-6 PERSONE – Esecuzione: IMPEGNATIVA – Preparazione:30 MIN. – Cottura:20 MIN. – Vino: FRIULI- ISONZO MALVASIA INGREDIENTI 12 cappesante; 200 g di champignons; 80 g di burro; 1 dl di vino bianco secco; 4 cucchiai di fumetto di pesce; 1 spicchio d’aglio; 2 cipolle; 2 cucchiai di prezzemolo; timo; pangrattato; sale; pepe. PROCEDIMENTO Aprite […]