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Per 8 PERSONE – Esecuzione:FACILE – preparazione: 30 MIN. – cottura: 1 ORA E 10 MIN – vino: VIN SANTO INGREDIENTI 250 g di farina; 220 g di zucchero a velo; 1 cucchiaino di lievito; 2 uova; 100 g di mandorle con la pelle; 40 g di pinoli; burro Procedimento: Mettete le mandorle e i […]
Per 6 PERSONE – Esecuzione: MEDIA – Preparazione: 1 ORA – Cottura:40 MIN. – Vino: ESINO BIANCO INGREDIENTI 1 kg e 500 g di pesce misto tra merluzzi; palombi; cicale; coda di rospo; seppie; sogliole; triglie; 1 bicchiere di vino bianco secco; 1 cipolla; zafferanella; brodo di pesce; olio; sale; pepe; fettine di pane abbrustolite. […]
Questi gli ingredienti: 1 kg. di semi di sesamo; 500 gr. di zucchero; 500 gr. di un buon miele; 800 gr. di mandorle; codette colorate; Pulire per bene i semi di sesamo eliminando tutte le pietruzze e foglioline poi lavare con l’aiuto della schiumarola e due ciotole grandi. Far asciugare per un paio di giorni… Tostare leggermente le […]
La torta di mele è un classico e come tale non faccio variazioni: è buonissima in qualsiasi occasione: colazione, merenda, spuntino. La preferisco con tante mele renette, un pò acidule e asprigne e sopra zucchero a velo. La mia ricetta: 6 belle mele renette (se preferite un gusto più dolce usate le Golden) 150 gr […]
